Saláta grillezett spárgával + Kecskesajtos pirítós

Megint egy könnyed, koranyári saláta. Pár hete készült, amikor még volt spárga és sok szikkadt kenyér…

Saláta grillezett spárgával

grillezett spárga
lilahagyma
fejes saláta
ropogósra sült bacon
pitított kenyérkockák
bazsalikom, kakukkfű, négybors keverék

francia mustár
olívaolaj
balzsamecet
só, négybors keverék
. 

Kecskesajtos pirítós

vékony kenyérszeletek, akkorára kiszúrva, mint a kecskesajt, megpirítva
kecskesajt, vékonyra szeletelve
balzsamecet
bazsalikom, kakukkfű, négybors keverék

Ezeket egymásra, majd grill alatt összeolvasztani.