Vérnarancs sörbet (fagyigép nélkül)
Vérnarancs sörbet
Kifacsarom a vérnarancsokat. Megmérem, hogy mennyi lett a lé.Minden 250 ml lére kimérek 50 g cukrot.
A cukrot kevés lével egy kis lábosban addig melegítem-kevergetem, amíg a cukor tökéletesen elolvad.
A cukros lét összekeverem a maradék gyümölcslével egy nagy keverőtálban.
40 percre jégre teszem majd jól átkeverem.
30 percre visszateszem a fagyasztóba majd újra keverés.
Ezt még 3x megismétlem.
Tálalás előtt 30 perccel végleg kiteszem szobahőmérsékletre, hogy valamelyest kiengedjen.
Köszönet David Lebovitznek a receptért.
Nohát, nohát:) Úgy látom nem csak nekem jutott eszembe vérnarancsból fagyiszerűséget csinálni :)
Ma leltem rá az oldaladra, nem is tudom, eddig hogy maradt ki, tetszik nagyon főleg a kenyér-receptek, betettelek kedvencek közé:)
Üdv, Zozó
Hoppá! Én pár hete tettem be a blogod a feedreaderbe, :)
J
ók a receptek és gyönyörűek a fotók, öröm arra járni!
Ahogy írtam, a vérnarancs sorbet ötlete nem az én fejemből pattant ki, hanem David Lebovitznél találtam. Viszont annyira tetszett, hogy kipróbálom grapefruittal és nyáron lime-mal is.